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Budureasca noble 5 – cuvee 2012

  • Ajouté à June 15, 2016
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Vinification

La fermentation classique a été utilisée pour faire ces vins avec un minimum de 20 fermentation de jours sur les peaux. Toutes les cinq variétés de raisin nobles que nous avons utilisées dans ce mélange ont été mûries dans des fûts de chêne pour non moins que 12 mois. Notre viticulteur a choisi seulement les meilleurs barils pour produire Noble V. Chaque variété a sa propre caractéristique unique qui donne à ce vin sa complexité et noblesse. Ce mélange a pris plus de cinq mois pour se réaliser avant que notre viticulteur n'en ait été satisfait.

Notes de dégustation

Une belle couleur rubis sombre et de forts arômes de prune et de cassis. Ce vin a beaucoup de personnalité avec chaque variété essayant de dominer l'autre donnant à ce vin ces caractéristiques uniques. Le chêne donne à ce vin une extraordinaire longueur en bouche et un bon potentiel de vieillissement.

Alliance mets vin

Plats basés sur le canard, boeuf et l'agneau accompagné par des sauces aux fruits.

Température de dégustation: 18 – 20°C

Médailles:
Or – Berlin Wine Trophy 2014, Argent – Mundus Vini 2014, Bronze – Intl. Wine and Spirit Competition 2014.
Ship to Cost
Suisse 16.00 CHF

Les étiquettes de langues

français

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